Casa Terete, para comer cordero asado con estilo propio en Haro

Terete es un asador situado en Haro (La Rioja) con más de 100 años de tradición en el arte de asar corderos. Su restaurante ofrece una carta con entrantes, platos principales, entre los que encontrarás su cordero asado, y postres; ademas de una variedad de menús entre los que hay que destacar su menú tradición y el que ofrecen en febrero coincidiendo con las jornadas del Cordero Chamarito (raza autóctona de La Rioja).

En Casa Terete podrás comer de martes a domingo y cenar de martes a sábado. Nosotros fuimos un domingo para celebrar un cumpleaños, como es ya costumbre en nuestra familia. Hicimos la reserva con tiempo (941 31 00 23) para no quedarnos sin mesa y, después de tomar unos vinos por La Herradura de Haro, fuimos a ocupar nuestra mesa.

Al entrar podrás ver su asador centenario de leña y seguidamente el comedor, amplio y con un ambiente muy agradable. Los camareros te llevarán a tu mesa de reserva, como hicieron con nosotros, y te darán su carta.

Cubierto en El Terete

Carta en Restaurante Terete

Para beber pedimos un vino tinto crianza Viña Real (17€ + IVA) y para comer 3 entrantes a compartir (jamón ibérico (18,30€ + IVA), croquetas (8€ + IVA) y asadurilla con huevo al horno (7,50€ + IVA)) y una ración de cordero asado (18,60€ + IVA) para cada uno acompañado de una ensalada.

Botella de vino Viña Real en restaurante Terete

El Jamón Ibérico estaba excepcional, recién cortado y con un sabor muy jugoso que muestra su gran calidad. Es una delicia poder acompañar una loncha de este jamón ibérico en nuestro paladar, no te pierdas la oportunidad de pedirlo acompañado de un buen vino.

Jamón Ibérico en restaurante Terete

Y sí, nos gusta el jamón y, por lo que has podido leer en otras de nuestras experiencias gastronómicas, también nos gustan las croquetas. Por eso, no podíamos quedarnos sin pedir las croquetas de jamón que preparan en casa Terete.

Croquetas con jamón en restaurante Terete

Por último nos quedaba de compartir el que para nosotros es un plato estrella, asadurilla con huevo al horno. No todas las personas son amantes de las vísceras del cordero, pero te animamos a probar este plato típico riojano que en Casa Terete te dejará huella. Nosotros bañamos todo el pan en estas cazuelitas, está para chuparse los dedos.

Asadurilla con huevo en restaurante Terete

Terminamos todos los entrantes y pedimos otra botella de vino para acompañar el esperado cordero asado en horno de leña. La camarera lo trajo en una pequeña mesa sobre la que cortó las seis raciones, además trajo varias ensaladas para acompañar el asado. Para muchos es uno de los mejores corderos asados de la zona, aunque nosotros tenemos un chef en casa que prepara el cordero asado con un arte difícil de superar. La parte mala, que no nos da la receta para que la compartamos contigo.

Cordero asado en restaurante Terete

Y por último, pedimos varios postres (5,50€ + IVA) y cafés (2€+IVA). Un valenciano, un sorbete y tarta 3 chocolates. Queremos destacar el sorbete de cuajada, ya que era la primera vez que lo probamos y nos quedamos con muy buen sabor de boca, te aconsejamos probarlo.

Valenciano en restaurante Terete

Sorbete de cuajada en restauante Terete

Tarta 3 chocolates en restaurante Terete

Habiendo tomado 2 botellas de vino crianza Viña Real, 3 entrantes a compartir, 6 raciones de cordero asado con ensalada, postre, pan y agua; pagamos alrededor de 48 € por persona. Nos parece un precio razonable por la cantidad y calidad de los platos que tomamos, además del vino. Casa Terete es un restaurante que te dejará con buen sabor de boca si quieres comer en Haro.

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Dirección: Calle Lucrecia Arana, 17, 26200 Haro, La Rioja

Teléfono: 941 31 00 23

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