Restaurante Saburdi, dónde comer un menú del día en Vitoria

Si estás buscando dónde comer un menú del día en Vitoria, tienes muchas opciones. Hoy hemos ido a Saburdi  y te vamos a contar nuestra experiencia comiendo un jueves 9 de Junio, día de La Rioja.

Para comenzar, queremos contarte que sólo admite reserva para una mesa de más de 5 personas. Nosotros éramos 4, así que llamamos sobre las 13:30 para avisar que a las 15:00 nos pasaríamos a comer su menú del día. Llegamos puntualmente y la mesa estaba sin preparar, la verdad es que los camareros estaban bastante saturados.

Menu del día en restaurante Saburdi de VitoriaDespués de esperar, nos sentamos en una mesa y rápidamente nos preguntaron por la bebida. Sin embargo, tardaron bastante para tomar nota de la comida… Del menú elegimos:

1.Primer Plato:

  • Ensalada california, sin ningún misterio. Compuesta de una variedad de lechugas, tomate, nueces y salsa. Para un menú del día, un acierto.Ensalada California en restaurante Saburdi de Vitoria
  • Crema de verduras y encurtidos. Muy buen sabor, pero creo que te quedarás asustado cuando te encuentrés masticando aceitunas y demás condimentos. La verdad es que a nosotros nos gusto, ya que disfrutamos experimentando sabores, pero si tú eres de paladar tradicional, creo que esta crema será una opción arriesgada para tí.Crema de verduras y encurtidos en restaurante Saburdi de Vitoria

2.Segundo Plato

  • Pescado del día: merluza. Su preparación era a la plancha y estaba un poco seca, aunque tengo que decirte que la guarnición le daba un gran sabor y nos ha ayudado bastante a disfrutar cada uno de los lomos.Percado del día en restaurante Saburdi de Vitoria
  • Bacalao a la riojana. Siendo el día de La Rioja, no podíamos pasar sin probar esta gran receta que fue todo un acierto.Bacalao a la riojana en restaurante Saburdi de Vitoria

3.Postre

  • Brownie. ¿Por qué los restaurantes tienen la maldita costumbre de acompañar sus postres, sea cuál sea, con nata (especialmente si se trata de un menú del día)? Por favor, hemos pedido brownie, no brownie con nata. En todo caso, se podría acompañar con helado de vainilla como marca su receta tradicional.Brownie en restaurante Saburdi de Vitoria
  • Fruta: melón. Buen sabor y, para nosotros, es de agradecer que lo sirvan troceado.Melón de postre en restaurante Saburdi de Vitoria

Como conclusión, Saburdi te ofrece un menú del día en Vitoria sencillo y a un buen precio (12,50€) y si quieres puedes acompañarlo con un café por 1,50€ más. Aprovechando esta entrada quiero contarte que este bar ofrece una barra de pintxos que, bajo nuestro criterio, son de una calidad bastante más elevada que la de este menú, Si tienes la oportunidad de pasar por esta zona, ¡no te pierdas un pintxo del Saburdi!

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Dirección: Eduardo Dato Kalea, 32, 01005 Vitoria-Gasteiz, Araba, España

Teléfono: 945 147 016

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